Enquêtes mensuelles de branche dans les industries agro-alimentaires, les exploitations forestières et les scieries (IAA) - exécutées par l'administration - 2014M

Les entreprises ou établissements des Industries agricoles et alimentaires (IAA), des exploitations forestières et des scieries.
Sont concernées les sous-classes d’activités 10.13A, 10.20Z, 10.31Z, 10.32Z, 10.39A, 10.39B, 10.52Z, 10.71A, 10.73Z, 10.85Z, 10.86Z, 10.89Z, 10.92Z, 11.01Z, 11.07A, 11.07B de la NAF Rév.2.
15 enquêtes mensuelles sont gérées directement par le SSP.

Enquête mensuelle de branche(suivi des noms des produits ou de l’activité de la branche considérée).
Pour plus de détail, consulter la rubrique ci-contre « Enquêtes de branche » du site.

Les enquêtes de branche ont pour objectifs de fournir :
– le suivi de la conjoncture, à un rythme mensuel,
– un panorama des productions agroalimentaires et forestières,
– des données pour alimenter l’indice de la production industrielle.
Les enquêtes de branche permettent de répondre :
– au règlement européen Prodcom (PRODuction COMmercialisée) n°3924/91 du 19 décembre 1991 relatif à la création d’une enquête communautaire sur la production industrielle.
– à la directive 96/16/CEE du 19 mars 1996 modifiée par la directive 2003/107/CEE du 5 décembre 2003 sur les statistiques laitières
– au règlement du Conseil n°1165/98 du 19 mai 1998 modifié en 2005 sur les statistiques conjoncturelles.

L’enquête a pour thème la production aux niveaux fins de la nomenclature pour les IAA, les exploitations forestières et les scieries, en évolution pour les enquêtes mensuelles.

Ces enquêtes sont parmi les plus anciennes au sein de la statistique d’entreprises, elles se sont développées dans les années 1940.

Ces enquêtes de branche sont réalisées en concertation avec les organismes professionnels auxquels la collecte est déléguée.
Ce fonctionnement très spécifique à la France est ancien. En effet, la loi n° 51-711 du 7 juin 1951, sur l’obligation, la coordination et le secret en matière de statistique mentionne explicitement dans son article 4 que des organismes professionnels ou interprofessionnels peuvent être agréés par les pouvoirs publics pour servir d’intermédiaires dans l’exécution des enquêtes statistiques.

La collecte portant sur l’observation du mois m est lancée le 25 du mois m.

Les enquêtes Prodcom et IPI réalisées directement par le SSP sont collectées majoritairement par Internet.

Chaque enquête porte sur les entreprises ou établissements appartenant à la branche considérée.
Concernant les enquêtes Prodcom, sont interrogées les entreprises occupant au moins vingt salariés et qui fabriquent physiquement les produits figurant sur la liste PRODCOM.
Pour garantir une couverture de 90 % sur l’ensemble de chaque classe à quatre chiffres de la Nomenclature d’activités des Communautés Européennes (NACE) imposée par le règlement, l’enquête doit aller au-delà et inclure l’ensemble des entreprises quelles que soient leur taille. Les enquêtes Ipi couvrent au moins 80% de la production par produit.
11 800 entreprises ou établissements participent aux 130 enquêtes sur le champ des IAA, des exploitations forestières et des scieries.