Environnement et développement durable – 2019 – 1re réunion

Le gaspillage alimentaire.

Cette réunion est principalement consacrée à la mesure du gaspillage alimentaire. Sujet d’actualité d’importance, le nouveau moyen terme 2019-2023 du Cnis y consacre un avis spécifique. Il fait le constat que les données sont peu nombreuses et d’origines diverses. Il recommande un rapprochement et un renforcement des systèmes d’informations, afin de disposer de données précises, cohérentes et les plus complètes possibles sur ce phénomène, en cohérence avec les méthodologies adoptées au niveau international (Eurostat, Organisation des Nations Unies).

Après des éléments de cadrage, des producteurs de données statistiques présenteront leurs réponses aux demandes institutionnelles. Puis la commission examinera les besoins d’informations d’autres acteurs. En conclusion, la commission émettra un avis.