Enquête de Fréquentation dans l’hôtellerie

L’objectif de l’enquête est l’observation conjoncturelle de la fréquentation dans l’hôtellerie (hôtels d’au moins 5 chambres) à vocation touristique et l’étude de la provenance géographique de la clientèle.
Cette enquête est une des composantes du système d’informations sur l’offre en matière d’hébergements. Elle complète les informations concernant la fréquentation touristique produites par les enquêtes de fréquentation dans l’hôtellerie de plein air et auprès des autres hébergements collectifs touristiques.
L’enquête permet de répondre au règlement Eurostat 692/2011 relatif aux statistiques du tourisme et constitue l’une des trois enquêtes sur la fréquentation dans les hébergements collectifs touristiques qui permettent de couvrir la partie hébergements touristiques du règlement européen.

Enquête existant depuis 1982.

Le Comité de Coordination des Statistiques du Tourisme (CCST) est présidé et animé par le chef du Département des « synthèses sectorielles ». Il est composé de représentants de la division services, du Département de l’action régionale, du pôle de compétence Tourisme et de deux directeurs régionaux. Il intègre également les principaux acteurs nationaux du tourisme : DGE, Atout France, fédérations professionnelles des hôteliers et représentants des comités départementaux et régionaux du tourisme (FNCRT, RN2D). Une réunion nationale des responsables de site tourisme et référents tourisme régionaux organise la concertation interne sur les enquêtes de fréquentation et sur les besoins des partenaires locaux.

Les thèmes abordés sont les suivants :
– la capacité et l’occupation quotidienne des chambres ;
– les arrivées et nuitées de voyageurs selon leur pays de résidence ;
– la part des nuitées de la clientèle professionnelle.

Les questionnaires sont envoyés vers le 25 du mois précédant le mois de collecte.

Voie postale et Internet
Les informations demandées peuvent faire l’objet d’une réponse par internet, être éditées directement depuis l’outil de gestion informatique du gérant ou par retour papier du questionnaire.

Insee – DR Languedoc-Roussillon – Pôle de compétence Tourisme (maître d’œuvre)

La base de sondage est l’ensemble du fichier des hôtels ayant 5 chambres ou plus géré et mis à jour par l’Insee. La stratification comprend :
– l’axe géographique (régions, espaces touristiques nationaux (ETN))
– la taille de l’hébergement- le type d’hôtel (chaîne / indépendant)
– La catégorie (1 à 5 étoiles, non classés).
Au sein des strates, le tirage est aléatoire.L’échantillon comprend 12 200 établissements touristiques disposant d’au moins 5 chambres sur les 18 300 du champ.

Son objectif est de calculer l’occupation quotidienne des chambres, d’estimer les arrivées et les nuitées par pays de résidence des clients ainsi que la part de la clientèle d’affaires. L’enquête permet de répondre au règlement Eurostat 692/2011 sur les statistiques du tourisme et constitue l’une des trois enquêtes sur la fréquentation dans les hébergements collectifs touristiques qui permettent de couvrir la partie hébergements touristiques du règlement européen.

Enquête existant depuis 1982, rénovée une première fois en 1993 puis en 1999 et dernièrement en 2006.

Un comité de concertation et de coordination sur les statistiques du tourisme réunit, au moins annuellement, l’ensemble des protagonistes de la statistique publique relative au tourisme.

– Occupation des chambres
– Arrivées et nuitées selon le pays de résidence des touristes
– Durée moyenne de séjour
– Proportion de tourisme d’affaires

La collecte est réalisée par les directions régionales de l’Insee.

Voie postale et Internet

Directions régionales de l’Insee, coordonnées par le pôle Tourisme situé au sein de la direction régionale de Languedoc-Roussillon.

L’enquête est réalisée auprès d’un échantillon national d’environ 8 000 hôtels (14 000 y compris les extensions régionales).