Enquête mensuelle sur l' Activité des grandes surfaces alimentaires (Emagsa)

L’objectif de l’enquête est d’obtenir rapidement (environ un mois après la date d’observation) des indices mensuels de l’activité globale des grandes surfaces alimentaires, ainsi que des informations sur la décomposition du chiffre d’affaires par forme de vente et par grande famille de produits (alimentaire, non alimentaire et carburants), de manière à analyser précisément les différents mouvements conjoncturels.

Ces données permettent de fournir une première estimation de l’activité dans le commerce de détail un mois après la fin de la période de référence et de répondre en ce sens à un règlement européen.

Insee (analyse conjoncturelle, estimation de l’activité dans le commerce de détail à +30 jours – demande européenne -, intrant dans l’élaboration des comptes du commerce), utilisateurs externes (conjoncturistes, fédération du commerce…).

Par rapport à l’information disponible dans les déclarations mensuelles de TVA utilisée pour construire les indices de chiffre d’affaires (disponible 60 jours après la fin du mois), cette enquête permet d’estimer un indice précoce sur le commerce de détail 30 jours après la fin du mois comme demandé par Eurostat. Elle apporte également un éclairage complémentaire quant à la répartition par grande famille de produits et par forme de vente.

L’enquête Emagsa est un maillon indispensable pour établir l’indice précoce à 30 jours du commerce de détail requis par le règlement européen sur les statistiques de court terme.

Elle répond par ailleurs à une forte demande des économistes et des conjoncturistes tant institutionnels que privés. En effet, les grandes surfaces alimentaires concentrent une part significative du chiffre d’affaires du commerce de détail et la connaissance de leur activité est indispensable pour appréhender la situation économique de ce secteur d’activité. Compte tenu des fréquentes restructurations et de l’évolution démographique du secteur, une enquête directe est pour l’instant la seule façon de mesurer des évolutions pertinentes.

Un projet d’utilisation de données alternatives (données de caisse, données de paiement) vient d’être initié. La phase d’étude devrait durer au moins jusqu’en 2020.

Cette enquête, qui existe depuis 1997, répond à une forte demande d’analyse conjoncturelle, au niveau du secteur d’activité comme au niveau macro-économique : les hyper et supermarchés représentent de l’ordre d’un tiers du commerce de détail.

Le rôle de l’enquête est également renforcé par l’obligation européenne de transmettre à 30 jours un indice du volume des ventes du commerce de détail, là où l’exploitation des déclarations TVA habituellement utilisées pour la compilation de cet indice ne permet d’obtenir des résultats qu’à 60 jours. Cette estimation précoce à 30 jours s’appuie largement sur les indices issus de l’enquête Emagsa.

L’enquête a été récemment étendue à la France entière (elle était précédemment limitée à la France métropolitaine).

Une publication (« Informations rapides ») exploitant les résultats de l’enquête est réalisée mensuellement depuis mars 2017.

Dans le cadre de groupes de travail européens sur les indicateurs conjoncturels coordonnés par Eurostat ou d’échanges avec les fédérations professionnelles.

Un comité de suivi interne à l’Insee, associant la Division indicateurs conjoncturels d’activité (ICA), le pôle Indices sectoriels d’activité en charge de la collecte à Nantes et l’équipe informatique, se réunit deux fois par an.

Les principaux thèmes abordés sont : le chiffre d’affaires total, la répartition des ventes entre produits alimentaires, produits non alimentaires et carburants ; pour les entreprises gérant à la fois des hypermarchés et des supermarchés, la répartition des ventes selon chacune de ces formes de commerce ; la surface de vente et le nombre de magasins.

L’ouverture de chaque campagne mensuelle a lieu quelques jours après la fin du mois d’affaires enquêté.

Les entreprises ayant transmis une adresse électronique sont informées par courriel de l’ouverture de la campagne.

L’enquête est réalisée mensuellement par Internet à partir du portail de réponse Coltrane utilisé désormais par la quasi-totalité des enquêtes auprès des entreprises. Une notice explicative est accessible à partir du portail. L’entreprise reçoit par courrier ou par courriel un code d’accès et un mot de passe afin de s’identifier.

Insee – Direction régionale des Pays de la Loire – Pôle indices sectoriels d’activité

Le temps de réponse moyen est environ de quinze minutes.

400

L’échantillon est composé d’environ 400 unités légales parmi les 9 000 gérant des hypermarchés, des supermarchés ou des magasins multi-commerces en France. Il est renouvelé chaque année, avec la mise en place depuis 2016 d’une coordination positive permettant de limiter les évolutions à environ 1/4 de l’échantillon chaque année.

Le plan de sondage utilise une stratification qui s’appuie sur le chiffre d’affaires et l’effectif salarié. Le tirage est exhaustif pour les entreprises ayant un chiffre d’affaires supérieur à 300 millions d’euros TTC annuel ou un effectif salarié supérieur à 1 000. Dans les autres strates, un tirage coordonné positivement avec les précédentes éditions est mis en œuvre.

L’objectif de l’enquête est d’obtenir rapidement (environ un mois après la date d’observation) des indices mensuels de l’activité globale des grandes surfaces alimentaires, ainsi que la décomposition du chiffre d’affaires par forme de vente et par grandes familles de produits (alimentaire, non alimentaire et carburants), de manière à analyser précisément les différents mouvements conjoncturels.

Cette enquête qui existe depuis 1997, répond à une forte demande d’analyse conjoncturelle, au niveau du secteur d’activité comme au niveau macro-économique : les hyper et supermarchés représentent le tiers du chiffre d’affaires du commerce de détail.
Le rôle de l’enquête est également renforcé par l’obligation européenne de transmettre à 30 jours un indice du volume des ventes du commerce de détail, là où l’exploitation des déclarations TVA habituellement utilisées pour la compilation de cet indice ne permet d’obtenir des résultats qu’à 60 jours.
Cette estimation précoce à 30 jours repose ainsi pour partie sur les indices issus de l’enquête Emagsa.

Les organisations professionnelles (le groupement national des hypermarchés et la fédération des entreprises du commerce et de la distribution, puis la fédération des entreprises du commerce et de la distribution qui leur a succédé) avaient été consultées pour définir les modalités de réalisation de l’enquête.

Un comité de suivi, associant la division indicateurs conjoncturels d’activité (ICA), le pôle Isa en charge de la collecte à Nantes et l’équipe informatique, se réunit deux fois par an.

Les principaux termes abordés sont : la répartition des ventes entre produits alimentaires, produits non alimentaires et carburants ; pour les entreprises gérant à la fois des hypermarchés et des supermarchés, la répartition des ventes selon chacune de ces formes de commerce ; la surface de vente.

L’ouverture de chaque campagne mensuelle a lieu quelques jours après la fin du mois d’affaires enquêté.
Les entreprises ayant transmis une adresse électronique sont informées par courriel de l’ouverture de la campagne.

L’enquête est réalisée mensuellement par Internet à partir du Portail de réponse aux enquêtes auprès des entreprises (http://entreprises.insee.fr/). Une notice explicative est accessible à partir du portail. L’entreprise reçoit par courrier ou par courriel un code d’accès et un mot de passe afin de s’identifier.

INSEE – Direction régionale des Pays de la Loire – Pôle indices sectoriels d’activité

Le temps de réponse moyen est environ de quinze minutes.

400

L’échantillon est un panel d’unités légales renouvelable au 1/5 chaque année.
L’échantillon est d’environ 400 unités légales parmi les 9000 gérant des hypermarchés, des supermarchés ou des magasins multi-commerces en France. La stratification adoptée correspond au chiffre d’affaires et à l’effectif salarié.
Le tirage est exhaustif pour les entreprises ayant un chiffre d’affaires supérieur à 300 millions d’euros TTC annuel ou un effectif salarié supérieur à 1 000. Dans les autres strates, un tirage coordonné positivement avec les précédentes éditions est mis en oeuvre.

Cette enquête a pour objectif d’obtenir rapidement (environ un mois après la date d’observation) des indices mensuels de l’activité globale du secteur, ainsi que la décomposition du chiffre d’affaires par formes de vente et par grandes familles de produits qui permet d’analyser plus précisément les mouvements conjoncturels.

La première enquête a eu lieu en 1997.

Les organisations professionnelles (GNH et Fedimas, puis la FCD qui leur a succédé) avaient été consultées pour définir les modalités de réalisation de l’enquête avant le lancement de l’enquête en 1997. Une information sur le lancement et les modalités de l’enquête avait ensuite été diffusée aux grandes entreprises et aux centrales d’achat des grandes enseignes. Le questionnaire et les modalités d’enquête n’ont pas évolué depuis cette date.

Les informations collectées portent sur la surface de vente, la répartition des ventes entre produits alimentaires, produits non alimentaires et carburants, suivant que celles-ci sont réalisées en hypermarché ou en supermarché. Il n’est pas demandé de détail par magasin. Seules sont distinguées les deux activités, hypermarché et supermarché. Les questions portent sur le chiffre d’affaires et l’évolution du parc des magasins : surface totale et nombre. Le chiffre d’affaires total de l’entreprise toutes activités confondues est également demandé.

Le questionnaire, prérempli et personnalisé, est disponible sur le site de réponse en ligne http://www.emagsa.entreprises.insee.fr quelques jours après la fin du mois.

Internet

300

L’enquête concerne les entreprises qui gèrent des hypermarchés et/ou des supermarchés. Un échantillon d’environ 300 entreprises est tiré avec un renouvellement partiel chaque année.